Salut ! Aujourd’hui, j’ai trouvé une recette sur le site http://www.eatyourselfskinny.com (encore !) qui avait l’air super bonne et surtout : très peu calorique ! Aussitôt cuit, aussitôt goûté et ils sont super bons ! Ils ont une texture assez différente par rapport à la recette n°1 : ils ressemblent nettement plus à des cookies et sont beaucoup moins calorique !
Ingrédients pour environ 20 biscuits :
– 90g de farine
– 2 cuillères à soupe de beurre bien mou
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– 65g de miel
– un blanc d’œuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 cuillère à café de levure chimique
– des pépites de chocolat
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez le beurre, l’huile et le miel. Ajoutez ensuite la vanille et le blanc d’œuf. Une fois qu’une pâte se forme, vous pouvez incorporer la farine et la levure. Mettez les pépites de chocolat.
Sur une plaque de cuisson, faite des petits tas d’environ une (petite) cuillère à café (ils gonfleront un peu à la cuisson). Laissez cuire 5 à 6 min.
Valeurs nutritionnelles :
Pour un cookie : 30 kcal
La cuisine de Louise 